Looduslik agar želatiin on pulbristatud želatiini suurepärane asendaja. Agari agar on punase merevetikuga liimikas, millel on lisaks suurepärasele maitsele ka kunstvärvid, mis toob tervisele kasu.
Lihtsalt lisage 4 g agaripulbrit 500 ml naturaalsest puuviljamahlast ja pidevalt segades kuumutage vähese kuumusega. Kui see hakkab keema, lülitage kuumus välja ja asetage see soovitud mahutisse. Ei ole vaja võtta külmkappi, sest kui see jahtub, siis kõveneb.
Maitsestamiseks võib želatiini valmistamisel lisada hakitud värskeid puuvilju. Vaadake näiteks kõik želatiini eelised, näiteks noorendamine.
Agar-agari pulbrit leidub looduslike toodete kauplustes, näiteks Mundo Verdes.
