A-vitamiini rikkad toidud on peamiselt maksa, munakollase ja kalaõli. Sellised köögiviljad nagu porgandid, spinat, mango ja papaia on samuti selle vitamiini head allikad, kuna need sisaldavad karotenoide, aine, mis organismis muudetakse A-vitamiiniks.
Vitamiin A omab selliseid funktsioone nagu nägemise, naha ja juuste tervise hoidmine, immuunsüsteemi tugevdamine ja reproduktiivorganite nõuetekohase toimimise tagamine. Antioksüdandina on see oluline ka enneaegse vananemise, kardiovaskulaarsete haiguste ja vähi vältimiseks.
A-vitamiini sisaldavate toitude loetelu
Alljärgnev tabel näitab 100 g toidus sisalduva A-vitamiini kogust.
| Loomset päritolu A-vitamiini rikkad toidud | A-vitamiin (mcg) | Energia |
| Grillitud veiseliha praad | 14574 | 225 kcal |
| Pastöriseeritud lehmapiim | 39 | 61 kcal |
| Kalaõli | 300 | 900 kcal |
| Unsalted butter | 672 | 754 kcal |
| Värske hakklihaga juust | 270 | 243 kcal |
| Keedetud muna | 500 | 146 kcal |
| Toit, mis on rikas A-vitamiini taimset päritolu | A-vitamiin (mcg) | |
| Toores porgand | 1326 | 34 kcal |
| Viilutatud keedetud porgand | 900 | 30 kcal |
| Röstitud maguskartul | 298 | 77 kcal |
| Varrukas | 118 | 51 kcal |
| Keedetud spinat | 621 | 67 kcal |
| Kapsa võid | 384 | 90 kcal |
| Ilus papaia | 148 | 45 kcal |
| Tomat | 60 | 15 kcal |
A-vitamiini võib leida ka sellistes lisades nagu kalamaksaõli, mida saab kasutada meditsiinitööstuse või toitumisspetsialisti juhendamisel A-vitamiini puuduse korral. A-vitamiini puudumise sümptomid võivad ilmneda nahakahjustustega, sagedaste nakkustega ja öösel pimedaks, milleks on nägemise kohandamine raskesti valgustatud kohtades. Tavaliselt on A-vitamiini puudusest põhjustatud kahju pöörduv ja meditsiinilist nõuannet silmas pidades tuleb vitamiinipreparaate võtta puuduse korvamiseks.
Soovitatav A-vitamiini päevane annus
A-vitamiin vajab erinevat eluetappi:
- Imikud alates 0 kuni 6 kuud: 400 mikrogrammi päevas
- Imikud 6-12 kuud: 500 mikrogrammi päevas
- 1 ... 3-aastased lapsed: 300 mikrogrammi päevas
- 4 ... 8-aastased lapsed: 400 mikrogrammi päevas
- Poisid 9 kuni 13 aastat: 600 mikrogrammi päevas
- 9-13-aastased tüdrukud: 600 mikrogrammi päevas
- 14-aastased mehed: 900 mcg päevas
- Naine 14 aastast: 700 mikrogrammi päevas
- Rasedad: 750 kuni 770 mcg päevas
- Imikud: 1200 kuni 1300 mikrogrammi päevas
Need väärtused on A-vitamiini minimaalne kogus, mida peab päevas kogu kehakaalu nõuetekohaseks toimimiseks hoidma.
Piisava mitmekülgsusega toit on piisav A-vitamiini soovitatava ööpäevase annuse saamiseks, nii et olge ettevaatlik, kui kasutate vitamiinipreparaate ilma meditsiinilise või toitumisspetsialisti juhisteta, sest liiga palju A-vitamiini põhjustab ka tervisekahjustusi. Mõned selle vitamiini liigseks muutumisega seotud sümptomid on peavalu, väsimus, ähmane nägemine, unisus, iiveldus, isutus, naha sügelus ja koorumine ning juuste väljalangemine.
Vaadake muid olulisi nahahooldustooteid:
- Toidud, mis hoiavad ära juuste kadu
- Toidud juuste tugevdamiseks
- 5 toitu täiuslikuks nahaks
