Kemoteraapiast või kiiritusravi põhjustatud metalli või kibe maitse vähendamiseks suu kaudu saate kasutada näpunäiteid, näiteks toidu valmistamiseks kasutada ainult plast- ja klaasitarbeid, marinaati sisaldavat liha puuviljamahlades ja toidule maitsestamist .
See maitsemuutus võib ilmneda kuni 4 nädala jooksul pärast ravi lõppu ja on tavaline, et toidul on maitse või maitsega lõppemine, suus on kibe või metalli maitse. See juhtub peamiselt pärast punase liha tarbimist, sest valkude rikkad toidud on sellised, mis enamikul on maitset muutnud.
Mõned näpunäited selle probleemi leevendamiseks on järgmised.
- Toidu ja sööda, sealhulgas söögiriistade valmistamiseks kasutage klaasi- või plasttööriistu, kuna see aitab vähendada metallist maitset suus;
- Enne sööki võtke väike klaas vett sidrunipihudega või söögisoodaga, puhastage maitsmispungad ja eemaldage halb maitse suust;
- Pärast sööki sööge happelist puuvilja nagu oranž, mandariini või ananassi, kuid pidage meeles, et neid toite vältida, kui esineb suuhaavandeid;
- Aromatiseerige vett tilga sidruni, kaneeli või ingveri tükkiga kogu päeva jooksul;
- Kasutage aromaatseid ürte, et maitsta selliseid toite nagu rosmariin, petersell, pune, sibul, küüslauk, pipar, paprika, tüümian, basiilik ja koriandr;
- Nisu halva maitse varjamiseks suhu ärge andke piparmünt geelid või kaneel ilma suhkruta ;
- Jahvatage liha happeliste puuviljamahlade nagu sidruni ja ananassi, äädika või magusate veinidega;
- Söö vähem punast liha ja eelistavad tarbida kana, kala, mune ja juune esmase proteiiniallikana, kui punane liha muudab liiga palju nõtke;
- Kasutage mere soola, et maitsta toitu tavalise soola asemel;
- Soodsad külmutatud või külmutatud toidud eelistavad .
Samuti hoidke oma suu puhtana ja tervena hammaste ja keele harjamise teel tihti, niisutage ja vältige haavandeid ja haavandeid, on samuti oluline, et võidelda bakterite põhjustatud suuõõne maitsega.
Vähi ravi ei muuda alati toidu maitset, kuid vähemalt pooltel patsientidel on see kõrvaltoime. Selleks, et hõlbustada, peate need näpunäited testima ja nägema, millised aitavad igal juhtumil, kuna iga inimene kohaneb paremini muul viisil. Vaadake kemoteraapia muid kõrvaltoimeid.
Sest maitse muutub
Kemoteraapiast tingitud halvas maitse suus juhtub, sest see põhjustab maitsetundlikkuse tagajärjel muutusi maitsepunas. Papillesid uuendatakse iga 3 nädala tagant ja kuna kemoteraapia töötab kiiresti taastootvatel rakkudel, on üks selle kõrvaltoimeid papillidele jõudmas.
Kiiritusravi ajal see juhtub, kui ravi on tehtud pea ja kaela piires, sest kiirgus jõuab ka papillideni. Mõlema ravi järel halveneb suu tavaliselt umbes 3-4 nädalat, kuid mõnel juhul võib see võtta kauem aega.
Maitsestatud veega retsept
Maitsestatud vesi aitab säilitada head vedelikku ja eemaldab suu kaudu mõru või metallmaitse ning seda saab kasutada kogu päeva vältel.
Koostis:
- 10 värsket piparmündi lehte
- 3 kaneeli pulgad
- 3 õhukest viilu värsket ingverit
- 4 koorikuga sidruni, apelsini või mandariini viilu
- 1 liitrit filtreeritud vett
Ettevalmistus: lisada koostisained vees, hoida külmkapis ja oodata vähemalt kolm tundi enne joomist, maitsmiseks ja vee aromatiseerimiseks vajalik aeg.
Apelsini marineeritud kana retsept
Marineeritud liha tootmine puuviltidel aitab vähendada suu kaudu metallilist või kibedat maitset, seega on puuvilja marinaadi valmistamine.
Koostis:
- 500 g kanafilee
- 1 apelsini mahl
- 1 spl oliiviõli
- 3 küüslauguküüs, purustatud
- rosmariin maitse järgi
- soola ja pipart maitsta
Valmistamismeetod:
Kanafilee pannakse anumasse ja pressitakse oranž, lisatakse purustatud küüslauk, oliiviõli ja rosmariin. Seejärel segage kõik ja jätke külmikus marinaadist vähemalt 20 minutit või üleöö.
Kuumutage praepann hästi ja seejärel praadige praed. Mõlemal küljel on hea, ärge laske kana pikaks ajaks grillida, sest see kuivab ja on raske süüa, proovige jätta selle niiske, kuid ka varem.
Vaadake veel näpunäiteid selle kohta, mida süüa keemiaravi kõrvaltoimete vähendamiseks.
