Quinoa lööb, sest see on väga toitev ja seda saab riisi asendajaks kasutada, näiteks suurendades toidu toiteväärtust.
Seemned on rikas vitamiinide, valkude, mineraalide ja kiudainetega, mis lisaks isukaotuse vähendamisele parandab ka soolestiku toimet, reguleerib kolesterooli ja isegi veresuhkru taset.
Kuigi seda on raske leida, saab lisaks seemnetele ka tegelikku kivioa lehti valmistada suppide valmistamiseks.
Kivila on väga kerge maitsega ja seetõttu on seda lihtne lisada täiskasvanutele ja lastele mõeldud toidus, mis on võimeline lisama liha, kala või kana tassi, mis on riisi suurepärane aseaine.
Toores kinoa toitainesisaldus 100 grammi kohta
Kaloreid | 368 kcal | Match | 457 milligrammi |
Süsivesikud | 64, 16 grammi | Raud | 4, 57 milligrammi |
Valgud | 14, 12 grammi | Kiud | 7 milligrammi |
Lipiidid | 6, 07 grammi | Kaalium | 563 milligrammi |
Omega 6 | 2977 milligrammi | Magneesium | 197 milligrammi |
Vitamiin B1 | 0, 36 milligrammi | B2-vitamiin | 0, 32 milligrammi |
Vitamiin B3 | 1, 52 milligrammi | Vitamiin B5 | 0, 77 milligrammi |
Vitamiin B6 | 0, 49 milligrammi | Foolhape | 184 milligrammi |
Selenium | 8, 5 mikrogrammi | Tsink | 3, 1 milligrammi |
Kuidas võtta kinoa kaalust alla võtta
Üks viis võtta kinoa kaalulangus on kasutades köögiviljamahtu päevas koos toiduga. Jahu kujul võib seda segada mahlas või isegi toidus, mis on juba terade kujul, võib keeta koos köögivilja või salatiga. Nagu kinoa, vaadake teisi toite, mis võivad asendada riisi ja pastaid.
Retseptid Quinoaga
Kvinooga mahlad
- 3 supilusikatäit värsket kiviaiast täidiseks
- 1 keskmine banaan
- 10 keskmist maasikad
- 6 apelsini mahl
Paigutage kõik koostisained segistisse homogeenset segu. Serveeri järgmine.
Köögivili Quinoa
- 1 tass kinoaani
- 1/2 tassi riivitud porgandit
- 1/2 tassi tükeldatud oad
- 1/2 klaasi lillkapsast lõigatakse väikesteks kimpudeks
- 1/2 väike sibul (tükeldatud)
- 1 spl oliiviõli
- 2 supilusikatäit küpsetatakse viilutatult
- 1/2 soola koort
- Maitsestatud hakitud petersell
- Tibu maitse järgi
- Maitsestatud pipar
Küpseta kaunad, lillkapsa ja kinoaani kümme minutit ainult veega. Seejärel pange see oliiviõli, sibul, porru ja lisage kaun, lillkapsas, riivitud porgand, kinoa, petersell, tüümian, must pipar ja sool ning serveeri kuum.
Järgmises videoles peate nägemast hoiduma järgmiselt: