Põhiline erinevus allergia ja toidutalumatuse vahel on toitumisega kaasneva ravivastuse tüüp.
Allergil on viivitamatu immuunvastus, see tähendab, et keha loob antikehad, nagu oleks toit agressiivne aine ja seetõttu sümptomid on üldistatud. Toidu talumatuses ei ole toitu õigesti seeditud ja seetõttu ilmnevad sümptomid peamiselt seedetrakti süsteemis.
Peamised sümptomid, mis eristavad toidutalumatusest toiduallergiat, on järgmised:
| Toiduga allergia sümptomid | Toidutalumatuse sümptomid |
|
Urtikaaria ja punetus nahal Intensiivne naha sügelemine Hingamisraskused Näo või keele turse Oksendamine ja kõhulahtisus | Valu maos Kõhu paistetus Liiga soolegaas Kurgu põletustunne Oksendamine ja kõhulahtisus |
| Sümptomite omadused | Sümptomite omadused |
Nad ilmuvad koheselt isegi siis, kui nad söövad vähe toitu ja nahale tehtavad testid on positiivsed. | Selle ilmumine võib kesta kauem kui 30 minutit, ja mida tõsiselt, seda suurem on söömata toidu hulk ja nahas tehtavad allergilised testid ei muutu. |
Toidutalumatus on palju sagedasem ja võib mõjutada isikut, kellel ei ole perekonna ajalugu, samal ajal kui toiduallergia on harvaesinev ja pärilik probleem, mis tekib mitmetes sama perekonna liikmetes.
Mõlemas toiduallergias ja toidutalumatuses seisneb töötlemine toidust ja kõikidest retseptidest, mis on valmistatud koos toiduga, mis põhjustavad sümptomeid.
Toidud, mis põhjustavad toiduallergiat või talumatust
Ei ole alati võimalik kindlaks teha, millised toidud põhjustavad toiduallergiat või toidutalumatust, kuna sümptomid varieeruvad vastavalt iga inimese kehale. Kuid enamikul juhtudel põhjustab toiduallergia tavaliselt selliseid toite nagu krevettid, maapähklid, tomatid, mereannid ja kiivid. Toidutalumatuses peamine toiduainete hulka kuuluvad lehmapiim, muna, maasikad, pähklid, spinat ja leib. Vaadake täielikku loendit järgmisest: toidud, mis põhjustavad toidu talumatust.
Vaadake muid sümptomeid, mis võivad aidata mõlemat probleemi eristada:
- Toiduga allergia sümptomid
- Toidutalumatuse sümptomid
