Bioorgaanitud toidud on kõrgema toiteväärtusega toiduained, kuna nad valivad paremaid kvaliteediga seemneid kasvatamiseks, mistõttu need ei ole geneetiliselt muundatud toidud, ent laboris on paremini kvaliteetset põllukultuuri manipuleeritud, et valida rikkaimad seemned.
Toit on raua, tsingi ja A-vitamiini rikkam. Kontseptsioon hõlmab mõned kõige enam tarbitava toidu rikastamist ja seega vähendab mõningaid toitumisalaseid puudusi ilma elanikkonna harjumusi muutmata.
Biofirmastatud tooted
| 4, 5 mikrogrammi beetakaroteeni grammides | 9 mikrogrammi beetakaroteeni grammides |
| 10 mikrogrammi beetakaroteeni grammides | 115 mcg beetakaroteeni grammides |
| 30 mikrogrammi rauda ja 30 mikrogrammi tsinki | 40 mcg rauda ja 40 mcg tsingi / kg täisnust |
| 50 mg rauda ja 40 mg tsink / kg testi | 77 mg rauda ja 53 mg tsinki kilogrammi kohta |
| Ainult beetakaroteeni jäljed | 9 mikrogrammi beetakaroteeni grammides |
| 50 mg rauda ja 30 mg tsingi / kg | 90 mg rauda ja 50 mg tsingi / kg |
| 12 mg tsinki ja 2 mg rauda kilogrammi poleeritud valge riisi kohta | 18 mg tsinki ja 4 mg rauda kilogrammi poleeritud valge riisi kohta |
Biofortified crop
Bioorteeritud kasvatamine põhineb mitmesuguste mikroelementidega rikkaimate toitude seemnete analüüsil ja valimisel, lisaks suurema tootlikkuse tagamisele, põletikukindlusele ja ka kahjuritele.
Bioaktiivne toiduainete kasvatamine loodi peamiselt alatoitluse vähendamiseks. Seda projekti koordineeris Brasiilia põllumajandusuuringute keskus Embrapa.
