Pankreatiidi dieet

Pankreatiidi toitumine on edukaks raviks kriitiline. Pankreatiidi toitumises soovitatakse:

• Ärge joomake alkohoolseid jooke;
• Ärge sööge rasva sisaldavaid toite;
• Vältige mahukaid toite.

Pankreatiidi toitumise eesmärk on pakkuda madala rasvasisaldusega toitu (40-60 g rasva päevas) ja pärssida pankrease ensüümide tootmist, vähendades sellega valu, iivelduse ja oksendamise sümptomeid.

Seedetrakti hõlbustamiseks võib arst enne peamist toitu manustada kõhunäärme ensüümset ravimit, mida nimetatakse pankreatiiniks.

Dieet pankreatiidi jaoks

Seda 40 g rasva sisaldavat toitu võib pidada näitena toidust, mida saab rakendada pankreatiidi juhtudel.

Vaadake järgmist videot ja uurige neid ja muid pankreatiidi põdevatele inimestele pakutavaid toite ning millised täiendused on sellistel juhtudel kõige sobivamad:

Äge pankreatiit

Ägeda pankreatiidi korral peaks toitmine katkestama ja patsiendi stabiilseks säilitamiseks on oluline veenisisene vedelik. Teine lahendus, kui kriis ei ole väga tõsine, on selge, peaaegu rasvavaba vedel toitumine ja patsiendi tolerantsus, mida tuleks jälgida, vähendades valu, iivelduse või oksendamise sümptomeid ja kerge toidu uuendamist seedimine, alati vähe rasva.

Krooniline pankreatiit

Kroonilise pankreatiidi korral on valk, oksendamine ja kõhulahtisus, mis on tavaliselt tingitud toidust, raskendab toiteväärtuse säilitamist halva seedimise ja valkude ja rasva malabsorptsiooni tõttu. Sellistel juhtudel on oluline ensümaatiline asendamine, samuti vitamiinide B12 täiendamine ja soole pH-de manustamine. See on elujõuline kaal kaalutõusu edendamiseks ja MCT (keskmise ahelasisaldusega triglütseriidide) toitumine, mis on parema imendumise rasv ja vähem seedimist vajav rasv.

Pankreatiinis lubatud toidused

• lõssipulber, valge juust või ricotta;
• munavalge;
• terad, terad, popkorn (rasvata);
• tailiha nagu kana-kala ja kalafilee;
• želatiin, želatiin, oranžid, tervelt küpsetatud küpsised;
• lihtne kook, täidisega või katmata;
• riis, pasta, kartul, leib (ilma rasvata).

Toit, mis on keelatud pankreatiidi korral

• šokolaad
• alkohoolsed joogid
• rasvane liha, või, kollane juust,
• valmistoidud külmutatud toiduained, hamburgerid, kiirtoit üldiselt (tavaliselt väga rasvane);
• praetud toidud, vorstid nagu salaami ja vorsti.

Need on vaid mõned näited toidu kohta, mis on lubatud ja mis on pankreatiidi korral dieedil keelatud. Hea näpunäide on see, et kui te tarbite mõnda toitu, siis kontrollige etiketil, kas toode sisaldab küllastunud või hüdrogeenitud rasva, ja kui see on, ei tarbi, alati kontrollides kogu päeva jooksul päevas toitu, mis ei ületa kunagi toitumissoovitus.

Pankreatiidi raviks on oluline individuaalne nõustamine toimiva dieedi loomiseks.

Kasulikud lingid:

• Pankreatiidi sümptomid
• Pankreatiidi ravi
• Pankreatiit