Toksoplasmoosi tekke riski suurendavad toidud on need, mis kõige tõenäolisemalt on saastunud parasiidiga Toxoplasma gondii, näiteks keetmata liha.
Saastumise vältimiseks on samuti oluline hoolitseda tooreliha käitlemise eest, vältides käte sattumist silmadesse või suhu, liha valmistades, alati pese käsi hoolikalt pärast liha käitlemist ja pesta alati pinda ja köögiriistad, mis olid kokku puutunud toores lihaga, kanda kindaid.
Toksoplasmoosi ülekandumise ohtu omavate toitude loetelu
Toksoplasmoosi all kannatavaid peamist toitu ei tohi raseduse ajal raseduse ajal tarbida, kui rase ei puutu toksoplasmoosi vastu:
- Toores liha, halvasti küpsetatud, näiteks carpaccio või tartarikastmega
- Kuumtöödeldud suitsutatud liha, nagu peekon, sink, mortadella,
- Maksa praad, mitte maksapatat,
- Puuviljad, köögiviljad ja rohelised, mida pole pestud;
- Filtreerimata või veetustatud vesi.
Et vältida ohtu, peaksite söömise ajal vältima ka igasugust salat või muud tooret toitu, kuna need võivad olla saastunud.
Toksoplasmoos on haigus, mida saab emalt lapsele üle viia platsenta kaudu, mis põhjustab tõsiseid muutusi ja võib isegi põhjustada abordi.
