Jiló on rikkalikult toitaineid nagu B-vitamiinid, magneesium ja flavonoidid, mis toovad kasu tervisele, nagu seedimist parandada ja aneemia ennetamist.
Teie kibeduse eemaldamiseks on hea näpunäide soola sulgemiseks jiló's ja lasta oma vesi sõeluda umbes 30 minutit. Siis peate pesema jiló, et eemaldada liigne sool ja kuivata see paberrätikutega enne kasutamist.
Selle kasu tervisele hõlmab:
- Aidake kaalust alla võtta, sest see on rikkalikult veega ja kiududega, mis suurendavad küllastust;
- Vältida nägemishäireid, kuna need on rikkad A-vitamiini;
- Vältida ateroskleroosi ja südameprobleeme, sest see sisaldab flavonoide, mis kaitsevad veresooni ateroomplakatest;
- Parandage suuõõne tervist ja võideldes halb hingeõhk, kuna tal on antibakteriaalsed omadused;
- Aneemia vältimine, raua ja B-vitamiinide rohkus;
- Parandage seedimist rikastades vett ja kiudaineid, aitavad võitluses kõhukinnisust;
- Aitab veresuhkru kontrollimisel, kuna see on kõrge kiudainetega ja väheste süsivesikute sisaldusega.
Iga 100 g jiló on ainult 38 kcal, mis on suurepärane võimalus kasutada salenemise dieedil. Vaadake 10 muud toitu, mis aitavad teil kaalust alla võtta.
Toitumisalane teave
Alljärgnev tabel näitab 100 g toorkeele toitainet:
Toitained | 100 g Jiló |
Energia | 27 kcal |
Süsivesikud | 6, 1 g |
Valk | 1, 4 g |
Rasva | 0, 2 g |
Kiud | 4, 8 g |
Magneesium | 20, 6 mg |
Kaalium | 213 mg |
C-vitamiin | 6, 7 mg |
Jiló on hõlpsasti kaasas mitmesuguseid kulinaarpreparaate, nagu allpool näidatud. See on kibeda maitsega puu, mida sageli segatakse köögiviljaga samamoodi nagu tomatit ja baklažaanit. Ta on
Kuidas kasutada Jiló
Jiló'd võib kasutada salatite toorelt koos sidrunimahlaga või küpsetatud, praetud, grillitud ja küpsetatud toodete retseptidena.
Jiló Vinaigrette Retsept
Jiló vinaigrettel pole selle puuvilja kibedat maitset, mis on suurepärane valik punasele söödale.
Koostis:
- 6 kuubikutega jahvatatud keskmised kiilud
- 1 tükeldatud tükeldatud sibul
- 2 tükeldatud tükeldatud tomatitega
- 1 väike supilusikatäis pipar
- 2 küüslauguküünt
- soola, rohelise lõhna ja äädika maitse järgi
- 1 spl oliiviõli
- piparikaste (valikuline)
Valmistamismeetod:
Asetage viilutatud jilós väikeste kuubikutega anumasse, katke veega ja lisage mõni tilk sidruni, et teiste köögiviljade valmistamisel ei tumeneks. Jillost vett joodetakse, lisatakse kõik koostisosad ja kaetakse uuesti veega, seejärel hõõrutakse soola, rohelise lõhna, 3 - 4 spl äädikat, 1 lusikatäit oliiviõli ja 1 tl piparikaste (valikuline).
Farofa de Jiló retsept
Koostis:
- 6 jilósi hakitud kuubikuteks
- 1 tükeldatud sibul
- 3 küüslauguküünt
- 3 muna
- 1 tassi mangajahu
- 2 spl oliiviõli
- roheline lõhn, sool ja pipar maitsta
Valmistamismeetod:
Sautke hakitud sibul ja küüslauk oliiviõlis. Kui sibul muutub läbipaistvaks, lisage jilós ja ärritage. Seejärel lisage munad, lisage sool, roheline lõhn ja pipar (valikuline). Kui mune keedetakse, lülitage kuumus välja ja lisage röstitud käsisadu, segades kõike.