Suhkru tarbimise vähendamiseks on kaks lihtsat ja tõhusat viisi selleks, et mitte lisada kohvi, mahla või piima suhkrut ja kasutada täies mahus rafineeritud toiduaineid, näiteks leiba.
Peale selle on suhkru tarbimise piiramiseks oluline ka töödeldud toiduainete tarbimise vähendamine ja sildistamine, et kindlaks määrata iga toiduga suhkru kogus.
1. Vähendage suhkrut aeglaselt
Magus maitse on sõltuvust tekitav ja magusa maitsega harjunud suupistega sobides tuleb toidust suhkrut järk-järgult vähendada, kuni saate toidule loodusliku maitsega harjuda, sest enam ei ole vaja kasutada suhkruid ega magusaineid.
Nii et kui tavaliselt panete 2 spl valget suhkrut kohvis või piimas, lisage ainult 1 lusikat, eelistatavalt pruun suhkrut või demerara. Pärast kahe nädala möödumist vahetage suhkur mõnedele Stévia tilkadele, mis on looduslik magusaine. Vaadake 10 muud looduslikku magusainet, mida saab kasutada suhkru asendamiseks.
2. Ärge lisage suhkru jookidele
Järgmine samm on mitte lisada suhkrut või magusaineid kohvis, tees, piimas või mahlas. Järk-järgult hakkab suhkur sellega harjuma ja suhkur muutub vähem vajalikuks.
Suhkru kogus, mida saab päevas tarbida, on ainult 25 g ja 1 tl suhkrut juba sisaldab 24 g ja 1 klaas sooda sisaldab 21 g. Lisaks sellele esineb suhkrut ka vähem magusas toidus nagu leiba ja teravilja ning soovitatavale päevalimiidile on lihtne jõuda. Vaadake teisi suhkru rikkaid toite.
3. Loe sildid
Kui ostate tööstuslikult toodet, lugege hoolikalt oma silt, märkides ära suhkru koguse. Kuid tööstus kasutab oma toodetes koostisainena erinevaid suhkrukorme ja võib sisaldada järgmisi nimetusi: invertsuhkur, sahharoos, glükoos, glükoos, fruktoos, melass, maltodekstriin, dekstroos, maltoos ja maisisiirup.
Märgise lugemisel on samuti oluline meeles pidada, et loendi esimesed koostisosad on need, mis on tootes suurimad. Seega, kui suhkur tuleb kõigepealt, on see kõige sagedamini kasutatav koostisosa selle toote valmistamiseks. Siin on veel näpunäiteid selle kohta, kuidas lugeda seda videot toiduprobleemile:
Miks on oluline vähendada suhkrut
Suitsetarbimise ülerahastamine on seotud selliste haiguste nagu II tüüpi diabeedi, kõrgenenud kusihappe, kõrge kolesterooli, kõrge vererõhu ja vähi riskiga. Vaadake teisi probleeme ja teate, miks suhkur on tervisele nii halb.
Suhkrutarbimise eest hoolitsemine on lastele eriti oluline, sest nad moodustavad endiselt oma toitumisharjumusi ja ülemäärane suhkrutarbimine alates lapsepõlvest aitab suurendada diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste riski noortel vanustel. Vaadake näpunäiteid tervislike toidukaupade ostmise kohta.
