Kaerupiim on eriti hea neile, kellel on tsöliaakia või kes soovivad toitu gluteeni vähendada, kuna kaer on gluteenivaba teravili. Lisaks võimaldab see piim kaalu langetada, kuna sellel on vähe kaloreid ja kiude, mis vähendavad isu.
Üheks huvitavamaks omaduseks on kaera piim - tema võime lõõgastuda fütomelatoniini tõttu, mis aitab kaasa head une, mis on eriti sobilik neile, kellel on unetus.
Kaerupiima eelised on järgmised:
- Kõhukinnisuse leevendamine, sest see sisaldab kiude;
- Hõlbustada seedimist, sest see on vähe rasva;
- Aitab diabeedi juhtimist, sest sellel on aeglaselt absorbeeruvad süsivesikud.
Lisaks sellele on kaera piim suurepärane alternatiiv kõigile, kes ei lepi lehmapiimast ega sojapiimast ning neid saab kasutada näiteks hommikusöögiks või vitamiinide, kookide või maiustuste valmistamiseks.
Kaitpiim asendab lehmapiima hommikusöögiks ja suupisteks, eriti taimetoitlastele.
Kuidas teha kaerajahu kodus
Koduse kaerapiima valmistamiseks vajate:
Koostis:
- 2 tassi kaerahelvesid
- 3 tassi vett
Valmistamismeetod:
Pange kaer vees ja leotage vees 1 tund. Pärast seda pani kõike segistisse ja peksid hästi. Tüvele sõela või koorikriie ja kanna külmkapis kuni 3 päeva. Mõni tilk vaniljeetrit võib muuta selle kaera jooki mõnusamaks.
Toitumisalane teave
Kaeratoidu toitumisalane teave on esitatud järgmises tabelis:
| Komponendid | Summa 100 g kaera piimas |
| Energia | 43 kalorit |
| Valgud | 0, 3 g |
| Rasvad | 1, 3 g |
| Süsivesikud | 7, 0 g |
| Kiud | 1, 4 g |
Kaerajahu võib osta supermarketites või looduslike toodete kauplustes, kuigi 1 liitri piima kohta on ligikaudu 20 rea hinda, on lihtne kodus lihtsalt ja ökonoomselt teha, lihtsalt järgige retsepti, mida me näitame järgima.
Lisaks lehmapiima vahetamisele kaera piimale on võimalik diabeedi ja hüpertensiooni vältimiseks võtta teisi toiduvajadusi. Vaadake teisi muudatusi, mida saate selles videos teha toitumisspetsialistiga Tatiana Zanin:
